醇、环氧化合物和醚
醇-命名法和属性
最后更新:2023年8月3日|
酒精命名、属性和结构
在本系列接下来的文章我们要讨论的反应醇。
介绍了官能团,醇相当早在有机化学。然而,他们的反应通常不覆盖,直到年底至少组织1 -替换和消除反应等课程后一直在探索。bdapp平台这是因为,正如我们将看到的,醇的反应常常落入这些类别。
我们将讨论醇的反应。但是今天,让我们把我们的脚湿来让自己熟悉他们的结构、命名法和物理特性。
表的内容
1。醇的结构和命名法:初级,二级和三级
醇是有机分子含有羟基官能团,“哦”直接连着碳。碳直接附加到哦,在技术上被称为“甲醇”碳,尽管这个术语通常不是介绍了介绍性的课程。甲醇的碳(碳连着哦),然而,是理解的关键最常见的分类我们使用醇,是“主”,“中等”,“三级”醇。
可以确定一个酒精是小学,中学,或三级,检查碳哦。如果碳相连一个碳,酒精主;两个,二次;三个,三级。如果零碳原子和三个氢原子(特殊情况)这是甲醇。羟基芳香环被称为,“苯酚”。
请注意,并不是所有的官能团醇含有哦。如果哦连着一个羰基(C = O),功能组被称为“羧酸”。哦在烯烃称为一个“烯醇”(烯+ ol)。还有其他的官能团,如水合物(“偕的二醇”),真正从醇本身属于一个单独的类别。
醇的深层命名不是我要讨论在这个博客上。有各种各样的奇妙的视频和资源在互联网上详细描述醇的命名,我将会很乐意把你的现在。
由利亚,这里有一个例子为例。
2。醇的物理性质:氢键
理解醇的物理性质的关键,稍后我们将看到,他们的反应——是多么升值极化羟基。氧的电负性3.5和2.2氢。氧气,是“贪婪的”电子比氢,将会有更多的比它的“共享”的两个电子地键。
这意味着,氧气会更“电子”(更多负)和氢更“电子差”(更多积极的比他们会在债券电子共享完全都是一样的。我们说电子密度的债券强烈地“极化”对氧气。另一种说法一样的是,债券有很强地“偶极子”。
自相反电荷的吸引,这些部分费用将排队在解决方案的方式,部分负面氧一个分子相互作用部分积极的氢在另一个。这些分子之间的相互作用,我们称之为,“氢键“1/10的正常债券,更短暂,持续平均只有几分之一秒。不过,氢键的影响是导致分子“大棒”。
非科学的类比将比较偶极子导致氢键尼龙搭扣的方式“钩子”坚持维可牢“模糊”。他们不一定强大的债券,但不够粘。
3所示。醇的物理性质:沸点
这有两个重要的启示意义。
首先,羟基大大提高沸点。看看发生在丙烷的沸点(烷烃)当CH3集团被替换为一个哦,分子量是相同的,但有超过100°C的沸点差异!(为什么是重要的大致相似的分子量比较分子?因为沸点也增加范德华相互作用,增加表面积成比例。保持分子量不变确保我们用苹果来比较苹果在这方面。
如果一个人是好的,那么越多越好吗?是的!更换CH3丙醇与一群哦,让我们“乙二醇”,一个“di-ol”(实际上被称为“附近的二醇”由于醇是在相邻的碳原子)。羟基的两倍,我们期望它会更比丙醇极性,从而有更高的沸点。这是真的-乙二醇的沸点是197°C。
沸点的差异之间的小学,中学,和叔醇可以微妙。一般来说,“暴露”羟基越多,越其他哦组可以相互作用,沸点越高。
丁醇的同分异构体是一个完美的例子。看到主要的醇(1-butanol和2-methyl-1-propanol)沸点高于二级醇(2 -丁醇)有更高的沸点比叔醇(t-butanol)。
4所示。醇极性,有相当大的水溶性
第二个关键的含义氢键是羟基的传授更大的水溶性在有机分子。这是因为水本身是一个氢键溶剂,因此羟基的偶极子的羟基可以积极交互H2o .乙醇和水,例如,可溶混的(“混相”是我们实际使用的词)的比例。直到丁醇,油腻的烷基链开始干扰水溶性。
我们常说,羟基是一个“极地”功能组。溶剂含有哦通常被认为是“极”因为大的偶极溶剂。你可能也听说过醇被称为“极性质子“溶剂。那是什么呢?这与醇的关键特性之一——他们参与酸碱反应的能力。下一篇文章的主题!bdapp平台
在下一篇文章- - - - - -醇都是酸和碱
笔记
测试你自己!
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令人惊奇的但突出每个alkanole类的沸点分别为快速理解
其实我想要的异构醇。不是我见过很多演讲到目前为止。
嗨,由“异构”,你是什么意思?一级,二级,三级醇吗?你能说的具体些吗?
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2-dimethylpropanol叔的名字应该是2
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好的。玛丽好运!
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